超级好吃的鱼香蛋三丝
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人做过这道菜
一冷二凉三暖
从抖音刷到，自己改良了一下，我的天可以称神！！
用料
超级好吃的鱼香蛋三丝的做法
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准备工作：
1.将青椒，胡萝卜，圆白菜，分别切丝备用
2.调好料汁
3.鸡蛋磕好加一点水搅拌，这样煎出来更嫩
4.葱切丝 蒜切片 -
开始炒：
1.锅多放油，炒鸡蛋，炒嫩捞出
2.再加一点油，葱蒜炝锅
3.依次放入：青椒，胡萝卜，白菜丝翻炒
4.放郫县豆瓣酱至色泽红润
5.炒的差不多了放入鸡蛋
6.再次翻炒，加入调好的料汁
7.一直翻炒差不多了尝一下，再调个味加入适量盐，鸡精，十三香就可以出锅了
小贴士
鸡蛋里记得放水
最后加盐比较好
最后加盐比较好
