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炒韩式大酱
炒韩式大酱
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铁皮屋顶上的猫-
看的韩国人教做韩式大酱汤。这个酱是做大酱汤用的。但是我觉得炒菜或者做蘸酱都很好吃。记录一下方法。
用料
韩式味增酱
160克
韩式辣椒酱
40克
青葱
5,6根(30克)
蒜瓣
7,8瓣(20克)
韩式辣椒粉
10克(1大勺)
炒菜油
1大勺
香油
1小勺
水
100克
糯米粉
5克
炒韩式大酱的做法
葱蒜切末,材料都准备好
先下葱蒜末炒香。
转小火下辣椒面,继续炒
酱下锅,加水。小火慢熬,直到酱的表面出油即可。很快,7,8分钟的样子。最后淋点香油就好了。
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该菜谱发布于 2021-11-07 10:52:00
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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