炒韩式大酱

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看的韩国人教做韩式大酱汤。这个酱是做大酱汤用的。但是我觉得炒菜或者做蘸酱都很好吃。记录一下方法。

用料  

韩式味增酱 160克
韩式辣椒酱 40克
青葱 5,6根(30克)
蒜瓣 7,8瓣(20克)
韩式辣椒粉 10克(1大勺)
炒菜油 1大勺
香油 1小勺
100克
糯米粉 5克

炒韩式大酱的做法  

  1. 葱蒜切末,材料都准备好

    炒韩式大酱的做法 步骤1
  2. 先下葱蒜末炒香。

    炒韩式大酱的做法 步骤2
  3. 转小火下辣椒面,继续炒

    炒韩式大酱的做法 步骤3
  4. 酱下锅,加水。小火慢熬,直到酱的表面出油即可。很快,7,8分钟的样子。最后淋点香油就好了。

    炒韩式大酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-11-07 10:52:00
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炒韩式大酱的答疑

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