糯米红薯窝窝头

8 人做过这道菜

用料  

红薯 180克
糯米粉 110克
10克
红枣 (自行选择) 60克
葡萄干(自行选择) 30克

糯米红薯窝窝头的做法  

  1. 1. 红薯上锅蒸20分钟,除了红薯之外,你换成紫薯、南瓜也都可以。 蒸好后剥皮!

    2. 红枣洗净,去核,剪成小丁备用。

    3. 红薯碗中加入适量糖,捣成红薯泥。碗中倒入大枣、葡萄干和糯米粉,充分搅拌均匀。
    (红枣葡萄干辅料克数 根据自己需要来搭配)
    ⚠️糯米粉少量多次加入,拌匀!

    4. 拌匀后捏成窝窝头的样子或者成团。

    5. 在窝窝头的表面均匀的裹上面粉,这样是为了让它更好的维持造型,不会塌软,之后摆入蒸屉。

    6. 上锅蒸15分钟,等到窝窝头熟透,取出装盘就行了。


    ♥️以上的食材量可以蒸4个窝窝头!大家可以看食用量来添加!

    糯米红薯窝窝头的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

糯米红薯窝窝头相关分类

该菜谱发布于 2021-11-07 15:00:07
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糯米红薯窝窝头的答疑

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