今日立冬 薑麻油糯米燉飯

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入冬時令 溫補養生
小時候 入冬前 家中就常有濃厚麻油薑的香氣 長大遠行在外 當寒氣凜冽 腦海就自然浮出這氣息…

用料  

糯米 200克
黑芝麻油 1大勺
20克
香菇 3朵
醬油 1小勺
鹽麴或鹽 少許
米酒 1大勺
清水

今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法  

  1. 糯米及香菇提前用米酒浸泡
    薑切片或大塊拍扁

    今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法 步骤1
  2. 黑芝麻油爆香薑及香菇
    倒入糯米
    放醬油及鹽翻炒均勻加水拌勻
    舀起放鍋蒸30分鐘
    盛飯享用~


 

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该菜谱发布于 2021-11-07 15:33:48
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