芹菜、蒜苔洗净，切成小段备用。
开火加油半热，炒肉末和蒜末，炒至半熟（肉发白），倒入适量生抽、老抽、耗油，调中火接着翻炒。
加入芹菜段、蒜苔段，接着中火翻炒。
倒入调好的淀粉稀水，继续中火翻炒。
加入切好的小葱段、青辣椒。
关火，翻炒均匀。
面条煮熟，不要煮的太软。
浇汁。
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贰号线吾彦祖
