麻薯·恐龙蛋·一次成功

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原来刚出炉的麻薯这么好吃的!!自己做也很简单,快快动手吧!

隔了28天才做新的东西,今天好高产喔,出了四个新作品✌️✌️

用料  

麻薯预拌粉 100克
鸡蛋 36克
牛奶 34克
黄油 21克
1克
黑芝麻 4克

麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋、盐混合在一起搅拌均匀,在锅内隔水加热一下下,用手感觉到温热就行

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤1
  2. 把麻薯预拌粉加到步骤1的液体当中,搅拌至无颗粒

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤2
  3. 然后加入提前室内软化的黄油,一开始会很粘,一直揉,直至黄油全部被吸收,就没那么粘手了,记得一定要带手套喔。

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤3
  4. 加入黑芝麻,揉和在一起

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤4
  5. 分为25克一个,搓成一个小圆球,100克预拌粉可以做7个。这个时候烤箱180度预热10分钟,放入烤箱前,在表面喷点水,有助膨大。

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤5
  6. 烤20分钟就可以出锅了,如果表面上色不明显,可以只开上火,多烤5分钟,这样表面的颜色就很漂亮了。

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤6
  7. 外壳很酥脆,里面糯糯的,奶香味很足,好吃,原来刚出炉的麻薯这么好吃!

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤7
  8. 里面也很漂亮,好好吃,很成功!

    麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-11-07 21:54:15
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麻薯·恐龙蛋·一次成功的答疑

  • 如如_rd8k  2021-11-09  
    0
    做出来冷后会塌
    作者回复 2021-11-09  
    要么烤的时间不够,要么温度不够

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