零失败会拉丝的芝士焗南瓜

Name: 零失败会拉丝的芝士焗南瓜
Ingredients: 300克南瓜; 1个鸡蛋; 约15-25克纯牛奶; 适量马苏里拉芝士; 看个人喜好炼乳或白砂糖

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lazy美食记

南瓜吃法有很多，刚好家里有南瓜那就让它这次来个华丽转身吧！这道甜品可以当做下午茶吃的，香甜软糯的南瓜夹杂着浓浓的芝士，超级香，简直就是快手甜品里的精品！

用料

南瓜	300克
鸡蛋	1个
纯牛奶	约15-25克
马苏里拉芝士	适量
炼乳或白砂糖	看个人喜好

零失败会拉丝的芝士焗南瓜的做法

南瓜去皮去籽切成块用电饭煲或蒸锅蒸，筷子可以轻松戳个洞的程度就蒸好啦。
用勺子把蒸好的南瓜压成泥，然后加入一个鸡蛋和少许牛奶，如果太干牛奶多加一点，太湿就少加，有种黏稠度的糊状即可！喜欢有甜度的可以添加炼乳或白砂糖。
把食材都搅拌均匀后铺平放上马苏里拉芝士，烤箱预热后180度15分后转210度再烤5分钟上色，表面有点点焦的即可（根据自家烤箱脾气来定时间）
趁热吃还能拉丝呢！是不是很简单，大家赶紧试一试吧！

小贴士

南瓜推荐贝贝南瓜更香糯
马苏里拉芝士提前室温解冻或冰箱冷藏解冻

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该菜谱发布于 2021-11-08 15:05:11

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