红薯洗净擦干水分，切成一厘米的小疙瘩放入盆中备用
打入鸡蛋搅拌均匀
加入面粉和淀粉搅拌粘稠，喜欢甜的可以放些白糖
起锅烧油，在笊篱上刷油，将红薯均匀铺平
油七成热后放入锅里，中火炸制到脱落
出锅可以撒些糖粉，我的红薯因为没有抹油，也有可能是火候的问题、粘在了笊篱上没有成型、朋友们靠自己的运气吧，我是全靠摸索，太难了，以后不做了
上传你做的炸红薯饼
爱干饭的小厨师
