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港式焖羊排

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喜欢香浓美味的你，冬天必然好这味。再加杯小酒，享受美味人生。

用料  

羊排 3斤
小黄姜 20片
陈皮 1片
马蹄 10-15个
香菜 1根
蚝油 3-4勺
冰糖 小许调味
生抽 2勺
白兰地 1勺

港式焖羊排的做法  

  1. 羊肉出水后，热锅爆干水分。

    港式焖羊排的做法 步骤1

  2. 热锅爆香姜片和羊排后，先倒进白兰地1勺，再加生抽、蚝油和小许冰糖。

    港式焖羊排的做法 步骤2

  3. 加适量的水煲，煲到羊排适合自己牙力咬后大火收汁。

    港式焖羊排的做法 步骤3

  4. 收汁后（如不够咸再加盐）加香菜和葱段就可享用了

    港式焖羊排的做法 步骤4

小贴士

如爱咸香浓味的，可将蚝油改为2块腐乳和柱侯酱3勺。

上传你做的港式焖羊排

 

港式焖羊排相关分类

红烧 焖
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该菜谱发布于 2021-11-09 15:18:54
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