不用腌制的白味烤五花

土豆切片打底，用盐拌匀
五花肉去皮切薄片，用适量盐和孜然粉拌匀

烤箱220度，30分钟。中途将肉翻面一次。出锅撒小葱提香。就可以吃啦。
我喜欢烤得干干的口感，不喜欢干的适量减少时间。

辣子面孜然面拌匀为佐料，生菜包上一口干掉不要太美味！！
（上图为折耳根，云贵川的朋友们千万不要错过！！）

有蔬菜的烤法：
五花肉平铺上烤架，下层烤盘摆你们喜欢的蔬菜（香菇和蘑菇太鲜美了，我推荐你们一定要尝试！），上层烤架的五花肉油滴到蔬菜里，好吃极了！！220°，30min（同样只用了葵花籽油、盐、孜然、黑胡椒拌匀，不盖住食物本身的味道）。

用了大喜大的香辣酱腌制的五花，和奥尔良风味的鸡翅，家人觉得很好吃。但是我确实更爱白味的。