沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨

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最近风干物燥,喉咙略感不适,橄榄有润喉生津止渴的功效,梧州蜜枣补脾胃,胡萝卜润燥,所以就有了这道汤

用料  

胡萝卜1
沙榄3个
猪脊骨若干
蜜枣1个
芡实若干

沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法  

  1. 准备食材,其实橄榄原本是绿色的,因为我放入冰箱冷冻留存所以变色,但功效不变口味也没变,记得要切成二半方便入味

    沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法 步骤1
  2. 将猪脊骨飞水去血水

    沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法 步骤2
  3. 将所有的材料放入炖盅内,用宣纸密封,这个步骤是可以很好的将汤的味道完完全全留在炖盅内不流失味道

    沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法 步骤3
  4. 放入电压力锅隔水蒸,大概四十分钟

    沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法 步骤4
  5. 出锅,加盐调味

    沙榄胡萝卜蜜枣炖猪脊骨的做法 步骤5

小贴士

蜜枣是选择专门煲汤的蜜枣,不是当零食的那种,某宝可以搜索梧州蜜枣
 

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该菜谱发布于 2021-11-09 20:22:54
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