低脂煎饺

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用料  

鸡蛋 4个
饺子皮 30张
木耳碎 少许
胡萝卜 1根
细粉丝 1把
韭菜 适量
海米 适量

低脂煎饺的做法  

  1. 细粉,碎木耳泡发好胡萝卜韭菜切末,鸡蛋打散,少许姜末,海米

    低脂煎饺的做法 步骤1
  2. 油热后放姜末,海米,炒出香味放胡萝卜丁

    低脂煎饺的做法 步骤2
  3. 炒好后放鸡蛋,炒成鸡蛋碎,海米和胡萝卜丁裹上鸡蛋

    低脂煎饺的做法 步骤3
  4. 鸡蛋碎放凉后放入切好的细粉段,木耳碎,韭菜末。放生抽,蚝油,鸡精,香油调好馅儿

    低脂煎饺的做法 步骤4
  5. 包成饺子

    低脂煎饺的做法 步骤5
  6. 包好

    低脂煎饺的做法 步骤6
  7. 电饼铛放少许油,摆上饺子

    低脂煎饺的做法 步骤7
  8. 底部煎成型后翻面

    低脂煎饺的做法 步骤8
  9. 加少许水

    低脂煎饺的做法 步骤9
  10. 盖上盖儿焖五分钟左右

    低脂煎饺的做法 步骤10
  11. 煎至两面金黄

    低脂煎饺的做法 步骤11
  12. 装盘

    低脂煎饺的做法 步骤12

小贴士

因为有海米,所以生抽老抽要少放。水少放,如果是蒸的,更加低脂
 

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该菜谱发布于 2021-11-09 21:41:03
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低脂煎饺的答疑

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