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姜葱炒虾仁

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Miss航米小糖的厨房  Miss航米小糖
纪念第一次剥虾炒虾的日子

用料  

虾仁 克
葱 根
姜片 片
盐 克
胡椒粉 克
料酒 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
辣椒 1个

姜葱炒虾仁的做法  

  1. 清洗虾仁，开边去虾线，加点盐洗掉虾仁的粘液

  2. 清洗后的虾仁加点淀粉待用

  3. 切好姜葱辣椒备用，用盐，酱油，料酒，蚝油加水调个味汁待用，看虾仁数量适当调合，按照个人口味去调配配料用量

  4. 中小火放入切好辣椒及姜片，再放入虾仁翻炒至虾仁变色

  5. 倒入调好料汁翻炒，最后放入葱段炒匀即可

小贴士

剥虾参考其他帖子，丢冰箱1小时后拿出更容易剥，就是有点冰ಠ_ಠ

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-11-09 23:55:27
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