法式厚吐司(隔夜法)

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二刷的一款早餐,可以随意DIY的吐司🍞,被小朋友吃出蛋糕的口感😋。

用料  

厚吐司5cm
牛奶150g
鸡蛋2个
白砂糖10g
黄油5g(煎吐司用)

法式厚吐司(隔夜法)的做法  

  1. 从冷冻室拿出上周烤的原味吐司,切记吐司不能冷藏,会加快它的老化。冷冻可保存一月。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤1
  2. 切出5cm的厚吐司。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋、牛奶、糖用蛋抽搅拌均匀,把厚吐司放进去浸泡,让它吸饱蛋液。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤3
  4. 再翻个面,盖上盖子放进冰箱冷藏一夜。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤4
  5. 清晨起来把吐司放进平底锅煎个2分钟左右,让底部有焦焦的口感。(如果想省事,这步也可省略)

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热205℃,把吐司放进烤盘烘烤20分钟。每家烤箱脾气不一样,根据自家烤箱来调整温度和时间。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤6
  7. 最后自己随意diy就好,我是把无花果中途放进去烤了一会。

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤7
  8. 美味的早餐

    法式厚吐司(隔夜法)的做法 步骤8

小贴士

注意:吐司泡了一夜很软,整个操作过程手法要轻巧,不然一不小心吐司就会被毁容🤣。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-10 09:53:46
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