绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝

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意面口感筋道而且不低卡低热量,是减肥期间的绝佳选择!之前总是买半成品的意面酱,有时候口感的新鲜感上的确是差一点,所以决定自己尝试一下做意面酱,就从基础的番茄肉丁开始叭,味道真的是很不错呀!😋小仙女们开始行动起来吧!

用料  

肉末 100克
番茄 2个
洋葱 半个
番茄酱 2勺
黄油 10克
黑胡椒粉 2勺
橄榄油 1勺
大蒜 4-5瓣
料酒 2-3勺

绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法  

  1. 肉沫切丁备用。

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  2. 放入料酒和黑胡椒粉腌制肉丁,十分钟左右即可。

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  3. 洋葱切成如图上的小丁,备用。

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  4. 切蒜末,备用。

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  5. 番茄切丁,备用。

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  6. 准备好食材后,把意面下到锅里开始煮,煮的时间根据袋子上提示即可。一般是13-15分钟左右。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤6
  7. 放入黄油融化,油热后放入蒜末炒香。

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  8. 然后加入洋葱进行翻炒。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤8
  9. 洋葱炒出香味后,加入肉丁腌制好的肉丁进行翻炒,到七八分熟后盛出。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤9
  10. 热锅后再放入黄油,油热后加入番茄丁进行翻炒,待番茄炒出汤汁后,可以加入适量的番茄酱,炒到有汁水也有少量番茄丁的时候,加入盐🧂进行调味。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤10
  11. 把刚刚炒好的洋葱肉丁倒入锅中,一起进行搅拌。同时尝下味道,根据个人口味进行调味。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤11
  12. 这时候意面也已经煮熟了,把意面盛入盘中,加少量橄榄油(因为没有橄榄油,所以我用的调和油,但是橄榄油会更好)拌匀,把炒好的番茄肉丁酱加入其中。

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤12
  13. 撒上点黑胡椒,搅拌均匀。美味的番茄肉丁意面就出锅啦!因为有黄油的奶香味和洋葱的味道充分融合,所以口感可是真的不错呐!开吃吧!

    绝好吃的😋番茄肉丁意大利面酱🍝的做法 步骤13

小贴士

奶香奶香的味道最好是黄油来炒各种食材,如果不喜欢黄油的味道也可以用调和油来替代。
 

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该菜谱发布于 2021-11-10 13:52:30
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