团购买的梨子
清洗干净
切成块
我用的原汁榨汁机,如果没有的话可以擦成梨绒或者用破壁机打成泥,就这打成原汁还过筛了一次。
加入除了川贝以外的所有材料煮一个多小时左右再次过滤。
过滤后是这样的,加入川贝粉。
过滤出来的东西。
开始漫长的熬制,一定要多点耐心啊,好的食材就是要经得起等待。
现在可以看到点希望了。
泡泡开始密集起来。
颜色也越来越深了
整个细小而密的泡泡
密集的泡泡有一点点的慢了起来
沸腾开始有阻力越来越慢。
最后有点挂壁就可以了。
有的是放了蜂蜜,我没有放蜂蜜,也没有放冰糖,本人喜欢喝不太甜的口感。
颜色美美的焦糖色,一共成品723克,够喝将近一冬天了吧,温热的时候倒入玻璃瓶中,放凉后冰箱冷藏保存,喝的时候挖一勺冲一杯水就可以啦。简单又方便。