零失败之椒盐香酥鸡翅

Name: 零失败之椒盐香酥鸡翅
Ingredients: 12个鸡翅; 2勺姜蓉; 2勺蒜蓉; 4勺料酒; 1/2茶匙盐; 1.5勺蚝油; 1.5勺生抽; 1/4茶匙胡椒粉; 1茶匙五香粉; 2勺淀粉; 炸粉：; 3勺粘米粉; 2勺面粉; 1/4茶匙泡打粉

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我把鸡翅分为两分，方便炸，也方便吃。

用料

把鸡翅和所有材料除了炸粉拌匀。腌制至少30分钟，越久越入味。
混合炸粉均匀。热锅下油，开大火至油热后，鸡翅裹上炸粉，放入中火炸至金黄色。刚开始不要翻动鸡翅，不然裹上的粉末会掉，耐心的炸。鸡翅刚刚放下去的时候，油温会降下，可以用大火，过一阵子再转中火炸。盛起食用。

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该菜谱发布于 2021-11-11 03:46:31

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