清炒西葫芦
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人做过这道菜
奶绿好好喝
简简单单做一道清炒西葫芦吧
用料
清炒西葫芦的做法
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将西葫芦洗净切片备用。
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蒜去皮，姜片切丝，蒜和葱切片，辣椒切段。
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起锅烧油，油热后先放入葱煸炒几下，然后放入姜、蒜和辣椒继续煸炒几下。
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放入切好的西葫芦煸炒几下，煸炒均匀后放适量生抽，加一点糖，继续煸炒。
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煸炒3-5分钟左右，这时已经差不多熟了，加鸡精再煸炒一下，停火，出锅。（也可以再出锅前加一点点醋）
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清炒西葫芦就做好啦！
小贴士
鸡精和糖用的勺是调料罐里边的那种小勺，生抽只需要放一点就可以了，喜欢放老抽也可以放一点，但是都不要放太多，放多了会咸
