将土豆、胡萝卜去皮洗干净,小葱、青椒洗干净
将腊肠、土豆、胡萝卜、青椒切丁备用,小葱切葱花,米饭放凉备用。
倒油,烧至六成热,放入腊肠,翻炒一分钟,倒入配菜土豆、胡萝卜、青椒丁,中火翻炒5分钟,加入少许生抽、盐、鸡精。
倒入米饭,翻炒五分钟,倒入葱花。
起锅,开吃。
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