低脂鸡肉水饺
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人做过这道菜
朦小鼓捣
猪肉水饺的馅大多肥瘦3:7，外面卖的速冻肥肉含量也很高（因为有肥肉好吃哈哈）。最近减脂，决定试试瘦肉饺子，肉馅选用鸡胸+去皮的鸡腿肉，蔬菜部分可以挑选自己喜欢的随意搭配，但是建议加洋葱，口感很好。
不用嫌包饺子麻烦。半斤水饺皮可以包两人份，吃不完直接放保鲜盒冻冰箱，下次解冻煮着吃就好。
*做饺子馅最好用到料理机，如果没有也可以自己切。
*如果剩下肉馅没有关系，可以放保鲜袋里按成饼冻冰箱，吃的时候不用解冻。空气炸锅垫块锡纸，180度18-20分钟（根据你家锅的情况），低脂肉饼✅。
不用嫌包饺子麻烦。半斤水饺皮可以包两人份，吃不完直接放保鲜盒冻冰箱，下次解冻煮着吃就好。
*做饺子馅最好用到料理机，如果没有也可以自己切。
*如果剩下肉馅没有关系，可以放保鲜袋里按成饼冻冰箱，吃的时候不用解冻。空气炸锅垫块锡纸，180度18-20分钟（根据你家锅的情况），低脂肉饼✅。
用料
低脂鸡肉水饺的做法
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准备半斤饺子皮，我从盒马买的现成的，省事儿。
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洋葱切块，建议放洋葱搭配鸡肉，口感很好。
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芹菜切块。
可以随便准备自己喜欢吃的菜。
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把肉和菜分别放进料理机。建议搅肉时候就加点料进去，目的是去腥。
此时添加
1勺料酒；
白胡椒粉少量；
姜粉少量；
嫩肉粉少量（介意可不加）。
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*注意，菜需要挤掉水分，我用的纱布挤水。
把去掉水的菜和肉放盆里，加调料调味。
一勺蚝油；
一勺酱油；
少许十三香；
少许白胡椒粉；
少许姜粉。
半勺橄榄油。
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搅合完馅开包
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没放肥肉但是完全不柴哦。
