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河南卤面（蒸面条）

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用料  

面条 适量
盐 适量
姜 少许
葱 少许
五花肉 少许
花椒 10粒
黄豆芽 适量
五香粉 2勺
生抽 4勺
老抽 3勺
蚝油 少许
蒜苔 1把
西红柿 1个
味精 少许
鸡精 少许

河南卤面（蒸面条）的做法  

  1. 蒜苔切段

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤1

  2. 葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤2

  3. 面条大火蒸15分钟

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤3

  4. 小火肥肉片出油

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤4

  5. 这个样子

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤5

  6. 放入姜末和十几颗花椒

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤6

  7. 放入瘦肉翻炒

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤7

  8. 放入五香粉、老抽、生抽、盐

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤8

  9. 放入西红柿翻炒

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤9

  10. 放入豆芽

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤10

  11. 放入蒜苔，加少许蚝油翻炒

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤11

  12. 加入适量开水

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤12

  13. 面条浇汁

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤13

  14. 上蒸锅蒸大火7、8分钟

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤14

  15. 和菜一起搅拌 完成✅

    河南卤面（蒸面条）的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-11-11 19:05:27
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