杂粮早餐包

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用料  

全麦面粉 280克
高精面粉 100克
亚麻籽粉 20克
白糖 20克
栗米油 20克
鸡蛋2 2个
酵母 4克
牛奶 130克
温水 20克
小苏打 少许

杂粮早餐包的做法  

  1. 1、将全麦粉、高精粉和亚麻籽粉按配比里称入盆内;

    杂粮早餐包的做法 步骤1
  2. 2、用20克温水(体温)化开酵母加入混合面粉中搅拌均匀,再将上述材料除小苏打外全部加入面盆中,搅拌均匀后揉成光滑面团放入烤箱中自然发酵;

    杂粮早餐包的做法 步骤2
  3. 3、将发酵好的面团排气揉匀并加入少许小苏打粉,再分成小枝子放入烤箱二次发酵。待发酵至两倍大再表面刷上蜂蜜和芝麻粒。烤箱预热、上下火170度烤25分钟即可;

    杂粮早餐包的做法 步骤3
  4. 4、上桌开吃啦!

    杂粮早餐包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-11 19:34:10
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