秋梨膏

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润肺止咳,无添加非常适合孩子喝,就是解酒也是极好的

用料  

秋梨 20斤
冰糖红枣生姜适量

秋梨膏的做法  

  1. 梨泡水洗净

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 切成长条,没去梨核

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 榨汁机榨成汁

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 少量姜和红枣,我一起和梨榨汁了,这两样放不放都可以

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 20斤梨榨了一大锅梨汁,加冰糖熬,冰糖没有固定的量看梨汁多少放

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 大火熬

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 继续熬,熬制梨汁浓度高的时候转小火

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 小火慢慢熬,用勺子不停搅拌

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 20斤梨熬制两个多小时出锅,想吃梨膏糖的就继续熬制一小会,放模具里冷凉就是梨膏糖了

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 装瓶,放冰箱可以喝好久,馋的时候就是用勺子挖一勺吃也很美味

    秋梨膏的做法 步骤10

小贴士

没有啥难度,不放一滴水,就是熬制时间长点
 
该菜谱发布于 2021-11-11 20:24:59
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