一口一个的咸蛋黄小酥饼

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用料  

低筋面粉 115克
咸蛋黄 2个
细砂糖 20克
泡打粉 1克
白芝麻 10克
1.5克
鸡蛋 30克
黄油 70克

一口一个的咸蛋黄小酥饼的做法  

  1. 黄油软化后加白砂糖搅拌均匀。

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  2. 搅打成羽毛状,略发白。

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  3. 分3至4次加入鸡蛋,搅打均匀。

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  4. 面粉,泡打粉混合过筛,咸蛋黄用手捏碎,一起加入打发好的黄油中。

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  5. 带一次性手套抓捏成光滑的面团。

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  6. 分成9个一克,大概30个左右吧,忘记数了。每一个的份量可以自己掌握,大小随心意就好。

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  7. 用手指沾水后,点上一点白芝麻,将饼干胚从中间压扁。

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  8. 压扁前先180度预热烤箱,升温后调整至上火150度,下火120度,烤箱中层,18到20分钟即可。

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  9. 出炉后美美哒

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  10. 金灿灿,很诱人。

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  11. 拍个合影!

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该菜谱发布于 2021-11-13 00:03:07
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