先把羊排砍断,放锅里煮四五分钟,倒点料酒,然后夹起来洗干净。我用高压锅压了一下。
把白萝卜切滚刀
高压锅里压好了,把羊排和汤倒进白萝卜里,放2片姜,加点白胡椒粒。我是用隔水炖锅煲的汤,煲了一个小时,然后放点盐、香菜就出锅了!
我家吃的淡,只放了一丝丝盐。好喝!
上传你做的白萝卜炖羊排