无敌好吃的肉酱面的酱
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人做过这道菜
吧桑在吃面包
因为是配面条的，所以味道有点重，喜欢吃辣椒的，可以加辣椒进去，我家有孩子，所以没放
用料
| 肉馅 | 500克 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 西葫芦(可有可无，也可以是别的菜) | 半个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 3克 |
无敌好吃的肉酱面的酱的做法
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洋葱，西葫芦，香菇，葱切碎，洋葱、葱、姜放一起，西葫芦香菇放一起
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热锅冷油，油烧热后，放洋葱碎、葱碎、生姜，微炸洋葱变色，倒入肉馅，翻炒变白后加料酒，继续翻炒，再加入老抽生抽、盐，耗油、鸡精
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肉熟后，加入水，没过肉，我喜欢汤汁多一些，所以加的多一点，放八角、桂皮，烧5-10分钟
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加入西葫芦碎和香菇碎，开了以后小火烧至菜熟
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另取一碗，放入玉米淀粉，加水，搅匀，倒入锅中，搅拌至烧开冒泡，关火
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也可以夹馒头吃，很香哒
