排骨斩块，热锅煮开水，排骨入锅煮到外层变色捞起备用
5勺配方调料汁（多点少点也没关系，不用太精计）容器：小碗小汤匙1勺 黄酒/姜酒/米酒/料酒2勺 酱油/生抽/老抽3勺 米醋/白醋4勺 白糖/冰糖5勺 水搅拌均匀
砂锅/麦饭石锅/炒菜锅都可以排骨入锅，倒入调好的料汁，搅拌均匀，大火煮开后用小火收汁即可（期间要搅拌，以便排骨均匀入味和以免糊锅。）
上传你做的懒人5杯酸甜排骨
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