黑椒意面

Name: 黑椒意面
Ingredients: 适量牛肉; 3人份意大利面; 半个青椒; 半个洋葱; 三分之一根胡萝卜; 3瓣大蒜; 适量黑胡椒酱、黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、植物油

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用料

煮意面，水开后放一勺盐，按意面包装上推荐的时间煮好意面，煮熟以后泡在冷水里。
趁着煮意面的时候做一个料汁，生抽3勺，老抽1勺，蚝油2勺，糖1勺，黑胡椒酱2勺，黑胡椒粉适量，淀粉水2勺，清水适量

另外将大蒜切末，青椒洋葱和胡萝卜切丝备用。
锅里植物油适量烧热～放蒜末炒香后下牛柳炒到八分熟，下青椒洋葱胡萝卜丝，翻炒到牛肉和配料都熟了，下沥干水的意大利面，翻炒几下，再倒入调好的料汁，大力翻炒收汁，尝一下咸淡和辣度，都合适就出锅开吃吧～