老北京鸡肉卷

0 人做过这道菜
爱心💗

用料  

生菜 1片
黄瓜 1条
盐津萝卜 1条
鸡胸肉 1块
黑胡椒粉 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
适量
白糖 1勺
普通面粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
甜面酱 适量
千岛酱 适量

老北京鸡肉卷的做法  

  1. 准备原料,盐津萝卜条可在寿司店购买

    老北京鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切条,放1勺料酒,1勺酱油,适量黑胡椒粉,适量盐,适量糖,拌匀放入冰箱冷藏,腌制5分钟即可

    老北京鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 腌制鸡胸肉期间,西生菜洗干净

    老北京鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 黄瓜切条,盐津萝卜备好

    老北京鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散

    老北京鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 准备面粉

    老北京鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 腌制好的鸡胸肉依次蘸面粉、蛋液、面包糠

    老北京鸡肉卷的做法 步骤7
  8. 放入空气炸锅,200℃,8分钟

    老北京鸡肉卷的做法 步骤8
  9. 面饼挤上甜面酱和千岛酱

    老北京鸡肉卷的做法 步骤9
  10. 放生菜叶

    老北京鸡肉卷的做法 步骤10
  11. 放鸡肉条,黄瓜条,盐津萝卜条,然后把饼卷起

    老北京鸡肉卷的做法 步骤11
  12. 把卷好的饼放在三明治包装纸上,沿对角线方向卷

    老北京鸡肉卷的做法 步骤12
  13. 切去多余的包装纸,并用胶带固定

    老北京鸡肉卷的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2021-11-14 21:21:48
21 收藏


老北京鸡肉卷的答疑

关于老北京鸡肉卷的做法还有疑问? 登录提一个问题