肥牛不想打火锅
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人做过这道菜
终极干饭人蔡某某
肥牛，想到的第一念头往往是打火锅啊、做个酸汤啊，或者来个铁板肥牛！
这次我们的肥牛想要碰撞出新的味蕾，选择了杏鲍菇跟洋葱！
冬天，来一碗热乎乎的肥牛盖饭似乎也不错哦！
这次我们的肥牛想要碰撞出新的味蕾，选择了杏鲍菇跟洋葱！
冬天，来一碗热乎乎的肥牛盖饭似乎也不错哦！
用料
肥牛不想打火锅的做法
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主角跟配角
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四部曲
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洋葱炒到有些软可以下杏鲍菇了，我喜欢吃焦一点点的，所以图中是这个颜色
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下完它俩后下生抽、蚝油
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再下肥牛，把辣椒们都倒进去翻炒
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盛饭，盖上肥牛被子！
小贴士
具体做法：
1、杏鲍菇切片（我切得有点厚了）、肥牛焯熟（加点料酒）、洋葱切切切、小米椒线椒切
2、油热后下洋葱炒至变软（有些透明就行），后下杏鲍菇炒至软趴趴
3、下生抽蚝油调味，再把肥牛倒进去翻炒
4、最后下辣椒们翻一下（我自己加了一点水焖了30秒左右，会更入味）
5、可以吃啦
1、杏鲍菇切片（我切得有点厚了）、肥牛焯熟（加点料酒）、洋葱切切切、小米椒线椒切
2、油热后下洋葱炒至变软（有些透明就行），后下杏鲍菇炒至软趴趴
3、下生抽蚝油调味，再把肥牛倒进去翻炒
4、最后下辣椒们翻一下（我自己加了一点水焖了30秒左右，会更入味）
5、可以吃啦
