凉拌皮蛋

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朋友突然说来家里吃饭,可只准备一份炖猪蹄,也没其他菜了,并临时快速加了份凉拌皮蛋和金针菇,结果皮蛋竟然意外的觉着好吃,并把步骤记下来了。

用料  

皮蛋 3个
线椒 1根
生抽 2勺
3勺
3瓣
适量
香油 1勺

凉拌皮蛋的做法  

  1. 1个皮蛋均匀切成6瓣,摆盘。

  2. 青椒和蒜瓣切碎,放入容器。加生抽少许,香醋少许,老干妈少许,香油2滴,拌匀。

  3. 将搅拌好的佐料,均匀铺在皮蛋上。完成

 
该菜谱发布于 2021-11-15 18:07:23
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