酸辣萝卜

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用料  

萝卜 五斤
白醋 250克
250克
小米辣 6个
30克

酸辣萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净,注意不要去皮。然后切片。

    酸辣萝卜的做法 步骤1
  2. 切片后用盐巴均匀的涂抹在萝卜片上腌制。两个小时,主要是把萝卜的水吸出来。再用干净的温水把咸味洗去。最后再沥干水分

    酸辣萝卜的做法 步骤2
  3. 将以上的调料。搅拌均匀。

    酸辣萝卜的做法 步骤3
  4. 将调料均匀的涂抹在萝卜片上。

    酸辣萝卜的做法 步骤4
  5. 装罐。放到冰箱里两三天后就可以吃了。

    酸辣萝卜的做法 步骤5

小贴士

以上的配料是按5斤萝卜来做的,可等比例根据实际情况减少。
 
该菜谱发布于 2021-11-15 20:06:03
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