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猪肉干(无烤箱版)

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wei独一无二的厨房  wei独一无二
肉干秋天和冬天温度低适合做，夏天温度太高就不要做了，怕肉晒臭了

用料  

瘦肉 若干
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量

猪肉干(无烤箱版)的做法  

  1. 瘦肉顺着条纹切条，把调料全部倒到肉碗里捞匀，腌一个小时，然后拿出来晒，我晒两天就都硬了（记得翻面哦）

    猪肉干(无烤箱版)的做法 步骤1

  2. 晒两天后的样子

    猪肉干(无烤箱版)的做法 步骤2

  3. (电磁炉)上锅隔水大火蒸40分钟，用煤气的朋友要适当的减短时间

    猪肉干(无烤箱版)的做法 步骤3

  4. 蒸好的样子

    猪肉干(无烤箱版)的做法 步骤4

  5. 掰成小块，自然放凉就可以装到容器或袋子里，放冰箱保鲜

    猪肉干(无烤箱版)的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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猪肉干(无烤箱版)相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-15 21:04:33
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