鸡腿划上几刀方便入味,然后冷水下锅加料酒焯水
准备好葱,香叶,桂皮,八角,辣椒,冰糖,姜,放入焯好水的锅里,再加入适量的生抽和老抽煮半个小时
有时间的话可以煮好关火之后浸泡2个小时更入味,我的是直接煮好就捞出来的,味道淡了点
上传你做的鸡腿