鸡蛋肉饼汤

Name: 鸡蛋肉饼汤
Ingredients: 少许猪肉; 一个鸡蛋; 一勺淀粉; 半勺盐; 7-8粒枸杞; 一节山药

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早餐桌上又多了一道美味
一个礼拜不重样安排的妥妥的
简单快捷营养美味可一样不能少的😄

用料

1⃣️将瘦肉剁碎，加葱姜水搅拌去腥，半勺淀粉，少许盐
2⃣️山药用刀背拍碎剁碎
1⃣️➕2⃣️搅拌
3⃣️放碗轻轻压平，打上鸡蛋，加入矿泉水，点缀几粒枸杞与小葱（没有葱我用欧芹碎替代了）
冷水下锅隔水蒸20分钟以上，起锅可先尝一下，淡了可再加点盐。
跟外面瓦罐汤区别不大，清淡美味不油腻

早上来不及，我是晚上事先将肉与山药调好平铺在碗底，盖上保鲜膜置于微冷冻保存
早上起床直接打入鸡蛋加水跟枸杞小葱隔水蒸即可
外加一片吐司少许水果一顿快捷美味的早餐就完成了✅

早餐清淡

随便看看

该菜谱发布于 2021-11-16 10:26:05

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