宝宝午餐|不加香料但是也非常香的西红柿炖排骨

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今天的午饭主菜是西红柿炖排骨,意外地好吃,做法也简单,推荐给大家哦。

用料  

排骨 250克
西红柿 1个
6片
2瓣
玉米 1根
生抽 1.5
老抽 0.5勺

宝宝午餐|不加香料但是也非常香的西红柿炖排骨的做法  

  1. 锅中倒油加入3-4颗冰糖;

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  2. 冰糖融化后加入焯好水的排骨炒糖色;

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  3. 排骨炒到这个样子;

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  4. 加入西红柿翻炒约3分钟加入姜片,生抽和老抽继续大火翻炒约1-2分钟;

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  5. 加入开水和2瓣蒜;

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  6. 转入电压力锅,选择排骨键多炖会儿;因为小朋友说想吃玉米,所以最后我又切了个玉米放在了最上面;

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  7. 出锅了,虽然是减少生抽和老抽的量了,但是依然非常香,排骨也很软烂;

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  8. 最后附上宝宝午餐全家福(少拍了个米饭),有西葫芦炒鸡蛋,醋溜土豆丝。

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小贴士

1.蒜稍微用刀背拍一下就好,不好拍特别碎。
 

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该菜谱发布于 2021-11-16 15:24:09
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