第一次在下厨房发作品贡献给可爱的腐乳

老豆腐买来用开水烫一下杀菌切块，沥下水份，我沥了三个小时，我切的不是一般的丑😂豆腐一定要切好，不然就东倒西歪，我就是反面教材

用5克腐乳曲均匀撒在豆腐上，保证两面以上粘腐乳曲，我是撒好一面给豆腐翻个身再撒一面，放蒸笼码好，豆腐之间留2厘米距离，盖上盖子，放装了温水的锅上等待发毛。（蒸笼用开水冲烫，蒸笼水份干了以后码上豆腐）

24小时后的样子

48小时后的样子

72小时已经变成毛茸茸的小可爱啦！第一次觉得豆腐这么可爱，太治愈了！

炒好放凉的盐和辣椒面搅拌均匀

瓶子用酒精洗一下

豆腐拿出放白酒里面杀菌

滚上辣椒面装瓶，完成！
第二天把放凉的熟油倒入瓶中淹没霉豆腐，等待一周就可以开吃了！

还做了五香的几块，用了一点点五香粉和两勺盐用开水化开，放凉后倒进滚过酒精的毛豆腐里面就可以了。

三周后拿出来吃拍的，味道真的太赞了！

2022年4月8日，又一次成功啦！

2022年10月15日，一天半的时间，白毛就这么长了。开心。这次做了红曲的。