南瓜煮熟加白糖搅拌至融化
加糯米粉再搅拌再加3克泡打粉
温开水搅拌泡打粉后慢慢加入边搅拌至无粉状
轻轻搅拌
轻轻翻动至表面光滑
包上豆沙馅就可煎了,自己拍的,操作不够到位,也应该好清楚了
油温50%下锅后开中火几分钟转小火不停搅拌挤压,差不多了开大火上色就可以了
这是我第一次成品,很成功,味道特别香
上传你做的空心麻球