超快手老奶洋芋

Name: 超快手老奶洋芋
Ingredients: 个土豆; 根小葱; 克盐; 克胡椒粉; 云南油腌菜; 干红辣椒; 食用油; 小半碗清水

2 人做过这道菜

oceane爱加菲

最近迷恋起云南食物，网购了不少食材，包括云南的腌菜。有了油腌菜，就可以做超级无敌好吃的老奶洋芋，第一次在大理吃到的时候，第二道菜还没上，就光盘了～

用料

土豆	个
小葱	根
盐	克
胡椒粉	克
云南油腌菜
干红辣椒
食用油
清水	小半碗

超快手老奶洋芋的做法

土豆高压锅压15分钟
土豆用菜刀压碎，切成粗糙小块。
干葱头/洋葱、干红辣椒/小米椒切碎
锅里倒入松茸油，下辣椒+洋葱煸想，倒入土豆（）油多一些香
倒入土豆翻炒，加入盐、胡椒粉、酸菜、小半碗水，翻炒
放入小葱碎，起锅装盘～

小贴士

油够多就不需要加水，油少需要加水。最后可以淋一点花椒油

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的超快手老奶洋芋

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该菜谱发布于 2021-11-18 19:26:42

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