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毛巾卷

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九月CAKE的厨房  九月CAKE

用料  

低粉 60克
油 55克
蛋黄 4个
牛奶 55克
白醋 两滴
砂糖 65克
蛋黄 4个
蛋白 4个

毛巾卷的做法  

  1. 油和牛奶充分混合

  2. 筛入低粉（z字形拌匀）

  3. 加入蛋黄，拌匀

  4. 蛋白中加入少许白醋，分三次加入砂糖打到蛋白能拉出弯尖儿停止          

  5. 28*28cm烤盘，垫油布，油布，油布！

  6. 西门子烤箱170度中下层25分钟，取出，震出多余的热气，左左右右多磕两下，趁热撕开油布，用油纸下上托住盖好。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-11-18 20:46:57
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