🌸鸡胸肉版小酥肉🥓
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人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
一块鸡胸肉炸了满满一盘
酥酥脆脆，一口接一口
五块钱的快乐就是这么简单
酥酥脆脆，一口接一口
五块钱的快乐就是这么简单
用料
🌸鸡胸肉版小酥肉🥓的做法
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准备1块鸡胸肉清洗干净
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切成条状，放入碗中
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加入白胡椒粉、生姜粉、花椒粉
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料酒
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蚝油
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抓拌均匀，腌制半小时
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加入面粉、淀粉、鸡蛋，少许盐鸡汁搅拌均匀
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搅拌均匀，如果面糊很厚，可以适量加些水
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锅里烧油、烧到油冒小泡，转中小火
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加入肉条炸至微微黄，捞出
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转中火将油烧热，倒入小酥肉进行复炸
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炸至金黄酥脆捞出
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撒上些椒盐、孜然粉，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉翻拌均匀装盘
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香味扑鼻
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外表酥酥脆脆，好好吃
小贴士
面糊不要和得太稀，不然 裹不住肉
