麻烦但好吃的蟹粉面
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人做过这道菜
可可娃娃Li
用料
麻烦但好吃的蟹粉面的做法
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蟹蒸熟，剥好，热锅冷油，中火，微热，倒入蟹壳，翻炒，大概5分钟。倒出，沥出油。（油多点也🉑️，蟹油很香，可以用在别的地方）
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热锅，加入4勺蟹油，倒入姜末，微焦，倒入蟹肉翻炒
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蟹肉翻炒一会，倒入1勺料酒继续翻炒，倒入淀粉水勾芡，加入盐，黑胡椒。煮至1-2分钟，收汁粘稠了关火
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另外一个炉子上煮面条，准备一大碗凉白开，面条煮好，放入凉白开浸泡一下，捞出，加入生抽，蟹油，调味。倒上做好的蟹粉浇头。美味的蟹粉面完成
小贴士
这个主要是剥蟹肉真的是麻烦，其他算是比较简单的
