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咖喱牛肉盖饭

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atiany6的厨房  atiany6

用料  

牛肉 300克
咖喱 1块
土豆 1个
胡萝卜 1小根，可以香菇代替
洋葱 半个
咖喱块 1小块
米饭 1碗
姜片 3片
黄油 2勺

咖喱牛肉盖饭的做法  

  1. 胡萝卜土豆切块。

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤1

  2. 热水过一下牛肉片，2min

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤2

  3. 洋葱切小块

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤3

  4. 咖喱，一盒可以四小块，我用一小块

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤4

  5. 黄油，可以用普通植物油替代，但是没黄油差味道

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤5

  6. 开水过一下蔬菜，2min，一会炒的时候不用长时间熬

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤6

  7. 油，洋葱，蔬菜，炒好后加水，煮开，然后加咖喱，牛肉，咖喱融化。融化时候会粘锅，注意搅拌

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤7

  8. 大米饭提前准备好，盖之

    咖喱牛肉盖饭的做法 步骤8

小贴士

米饭要好吃，生米要过水到不浑浊，加几滴油再焖，时间到了闷5min后再开盖。

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该菜谱发布于 2021-11-20 12:40:33
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