炖豆腐

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算是给新锅开锅了
不过,锅还是旧的好😭

用料  

豆腐 400g
小葱
玉米 半根
裙带菜 一小把
剁椒 2勺
小米辣 1个
浓汤宝 1个

炖豆腐的做法  

  1. 姜蒜切片,小米辣切圈,小葱切沫,玉米剥粒

    炖豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐改刀,划拉成小块

    炖豆腐的做法 步骤2
  3. 姜蒜剁椒爆香,倒入豆腐,加两碗清水,放入浓汤宝,水沸后倒入玉米粒和泡开的裙带菜

    炖豆腐的做法 步骤3
  4. 小火慢煮一会儿,大火收汁,注意别糊锅啦

    炖豆腐的做法 步骤4
  5. 起锅,撒上葱末和小米辣

    炖豆腐的做法 步骤5
  6. 干饭时间到,超级鲜

    炖豆腐的做法 步骤6

小贴士

不要着急,小火慢炖,豆腐才入味
没有浓汤宝也可以用更高级的食材,比如鸡汤
 
该菜谱发布于 2021-11-20 13:09:45
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