登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 蛋糕卷，自留

蛋糕卷，自留

0 人做过这道菜
收藏
致科麻麻的厨房  致科麻麻
好久没做了，对于自家烤箱的温度老是忘记，留个底
三能金盘

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 50克
低筋面粉 60克
细砂糖 50克
玉米油 45克
柠檬汁 几滴

蛋糕卷，自留的做法  

  1. 准备两个干的容器，蛋白蛋黄分离

  2. 蛋黄加15g糖搅拌均匀
    再加牛奶，油分三次加入
    在加入低粉，也分三次加入

  3. 蛋白加柠檬汁，打蛋，糖分三次加入，直到蛋白可以竖起来

  4. 把三分之一的蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀
    然后把混合物加入蛋白中，搅拌均匀

  5. 烤箱上层140，下层145，烤25分钟左右

上传你做的蛋糕卷，自留

 

蛋糕卷，自留相关分类

蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-21 17:57:13
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


蛋糕卷，自留的答疑

关于蛋糕卷，自留的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负