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下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮

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辰宝食堂的厨房  辰宝食堂

用料  

韭菜 300克
红薯粉丝 1小把
鸡蛋 2个
生抽 1勺
盐 适量
白胡椒粉 适量

下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法  

  1. 韭菜洗净切段，两个鸡蛋打散下锅摊成蛋皮切段，粉丝泡软沥干水分用开水烫一下捞出，放生抽食用油拌一下

    下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法 步骤1

  2. 起油锅，大火炒韭菜，放少许盐翻炒起锅

    下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法 步骤2

  3. 再起油锅，中小火炒粉丝，中途加一点水防止粘锅，

    下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法 步骤3

  4. 两三分钟后加入韭菜蛋皮翻炒均匀

    下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法 步骤4

  5. 放白胡椒粉起锅装盘，超级下饭

    下饭小菜一韭菜炒粉丝蛋皮的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-21 18:46:36
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