韩国辛拉面
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人做过这道菜
Monica-S
最近才知道，原来回民朋友们不能吃辛拉面，因为调料包里有猪骨汤的成分，而且也没有清真版的在卖，所以为了老baby们，研究了一个不用辛辣面调料包的做法~现在回民老baby可以实现辛拉面自由啦~
用料
| 辛拉面面饼 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 菠菜 | 适量 |
| 香菇 | 1朵 |
| 韩国鱼饼 | 适量 |
| 清真午餐肉 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 牛肉浓汤宝 | 一块 |
| 韩式辣酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 韩国玉米糖浆 | 2大勺 |
| 韩国辣椒粉 | 1大勺 |
韩国辛拉面的做法
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菠菜焯水，其他所有材料都提前准备好，以防煮面的时候手忙脚乱，面煮过头了就不好吃了~
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韩国辣酱、生抽、白糖、玉米糖浆提前在碗里搅拌均匀，锅里水开后把酱料倒到水中。根据个人口味放入牛肉浓汤宝，浓汤宝有点儿咸，所以要分次放。玉米糖浆根据自己所选的辣白菜口味适当增加。（最好还是自己熬牛骨汤或者参鸡汤，用高汤打底味道会更醇厚，如果觉得自己熬汤太麻烦的话，可以浓汤宝➕适量淡奶油）最好的搭配感觉还是参鸡汤加淡奶油，下次再试验一下
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汤的味道调好之后，先煮鱼饼等不易熟的，等煮差不多了最后再下面煮，面一定不要煮过了
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煮好后摆盘，撒点黑芝麻或者小葱碎装饰一下～然后就开造吧～
小贴士
汤汁依据个人口味自行调整哈，觉得酸就多加玉米糖浆，觉得淡就多放点儿浓汤宝～总之，可调～
