蜜桔雪媚娘
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人做过这道菜
巧厨烘焙
参考分量： 6个
#家庭烘焙尚巧厨#
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
| 雪媚娘皮 | |
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 黄油液 | 25克 |
| 熟糕粉 | 适量 |
| 夹馅 | |
| 奶油奶酪 | 130克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 橘子汁 | 15克 |
| 组合 | |
| 整颗桔肉 | 6个 |
| 桔子皮 | 6个 |
| 黑巧克力液 | 若干 |
| 橙色巧克力液 | 若干 |
| 翻糖叶子 | 若干 |
蜜桔雪媚娘的做法
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雪媚娘皮：除熟糕粉外，将所有材料混合，拌匀，过筛。
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倒入不粘锅，小火加热搅拌成糯米团。揉匀至光滑状态。
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夹馅：奶油奶酪软化，搅拌顺滑。加入桔子汁拌匀。
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加入淡奶油和细砂糖打发。
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组合：将雪媚娘皮分成6份，擀成圆形，放入模具。
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挤入奶酪馅，放上一个整颗桔肉，包起。
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放在半个桔子皮里。
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用巧克力液画上表情。
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装饰翻糖叶子等。
