【0772】酱油肉白菜烧年糕 <302小厨房>

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晒好的酱油肉不仅可以直接蒸着吃,烧年糕也是非常不错的~~

温州酱油肉(3天风干肉) <302小厨房>https://www.xiachufang.com/recipe/106603802/

用料  

年糕 2条
酱油肉 1块
娃娃菜 2棵
姜蒜 1小碟
白糖 1小勺
盐、白胡椒 少许

【0772】酱油肉白菜烧年糕 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

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  2. 制作好的酱油肉用温水请洗掉表面的浮尘即可

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  3. 切片备用

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  4. 锅底爆香姜蒜

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  5. 之后加入酱油肉,中火炒

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  6. 变色即可

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  7. 加入娃娃菜翻炒至略微变软

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  8. 加入清水

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  9. 白糖和盐

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  10. 烧开

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  11. 之后铺入切好片的年糕

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  12. 盖上锅盖烧3-5min

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  13. 出锅前撒上少许胡椒粉、盐调味,翻拌均匀即可

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  14. 汤头非常鲜美~~

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小贴士

1,想做汤年糕水就稍微多放些就可以;

2,酱油肉可以选用肥一些的,炒的时候时间稍长一点就可以。
 
该菜谱发布于 2021-11-22 12:13:09
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