先放料酒姜片焯掉血水,完了之后热油下锅炒
炒至金黄之后放蒜瓣小米椒炒出香味,因为个人不喜欢姜的味道所以没放姜片
炒香之后放盐调味,放一丢丢老抽千万不要倒多了,我就稍微倒的有点多😂
最后一步炒出香味之后放入青椒,翻炒三四分钟出锅,香喷喷的辣椒炒鸡就做好啦!
上传你做的辣椒炒鸡